马鞍山淮航技工学校充分贯彻国家职业教育办学理念，开展“校企合作、订单培养”的办学模式，与瑞兆航空、上海虹桥机场、上海浦东机场、上海轨道集团、中兴集团、福建网龙集团、京东、阿里巴巴、芙途教育科技集团等国内企业联合办学，订单培养。
学校坚持以“立德树人”为根本任务，以中国优良传统文化培养学生知礼、懂礼；以准军事化管理塑造学生良好行为习惯和生活作风；以法制课、钢琴课、舞蹈课等特色课程培养学生法治精神和综合素质；以社会实践、顶岗实习培养学生职业素养和坚韧品质。